La cuisson sur un barbecue au gaz est un peu plus simple que la cuisson au charbon de bois. La température se règle à l’aide d’un bouton. Elle est donc plus facile à contrôler. Les barbecues au gaz sont, par ailleurs, plus pratiques. Par temps pluvieux ou nuageux, vous aurez plus vite tendance à sortir votre barbecue s’il est au gaz, ne serait-ce que pour cuire un poulet à la broche ou griller un steak.

Nous suivons deux marques de renommée internationale : Broil King (Canada) et Beefeater (Australie). Deux pays qui y connaissent un rayon en matière de barbecue.

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