Barbecues Kamado

Un barbecue « style Kamado » est fait pour vous si vous aimez vraiment faire du barbecue et que vous faites de la cuisine en plein air un mode de vie. Aucun appareil n'est plus adapté à la cuisson lente. Avec un minimum de charbon de bois, vous créez un cocon chaleureux dans votre BBQ et préparez les plats les plus délicieux. Mais comment choisir un tel appareil ? Tout d'abord : allez le voir et laissez-vous conseiller ! Le choix le plus facile est la marque la plus connue : le Big Green Egg. Mais il existe de nombreuses alternatives à part entière. Gardez à l'esprit quelques éléments : quel budget ai-je en tête, quels accessoires dois-je acheter ou sont inclus et surtout : quel suivi puis-je attendre de mon fournisseur ? Les barbecues Kamado sont généralement fabriqués avec une paroi en argile renforcée ou en cordierite céramique pour retenir la chaleur. L'épaisseur de la paroi joue également un rôle pour éliminer autant que possible l'influence de la température extérieure. Le Broil King KEG vous offre une alternative moderne en utilisant une structure métallique à double paroi remplie d'une couche solide d'isolation. La chaleur reste à l'intérieur, l'extérieur reste frais ! Grâce à l'utilisation de ces matériaux, le Kamado Keg reste également relativement léger et pratiquement incassable. Le Keg est en outre un appareil très complet avec une belle grille de cuisson qui vous donne un résultat de cuisson extra fin.