Houtskool barbecues
Koop jouw houtskool BBQ bij Standard AHZ in Leuven
Een houtskool BBQ zorgt voor een authentieke smaak en geur, creëert extreem hoge temperaturen en laat toe je temperatuur handmatig te regelen. Zo pas jij jouw favoriete bereidingswijze eenvoudig toe. Met je houtskoolbarbecue ga je in de puurste vorm terug naar de basics van koken met vuur.
Of je nu geniet van het ambacht van grillen of gewoon plezier beleeft op een zomeravond, bij ons krijg je altijd advies op maat van jouw noden. Met meer dan 60 jaar ervaring in onder meer barbecues, kachels en haarden bieden wij altijd uitstekende service, ongeacht jouw wensen of budget.
Aanbod barbecues op houtskool
Broil King barbecue
Standard AHZ biedt een ruim aanbod aan kwalitatieve houtskool barbecues aan. De krachtige en robuuste BBQ’s van Broil King zijn gebouwd voor extreme hittebeheersing en veelzijdigheid. Met een uniek baksysteem zijn deze toestellen ideaal voor zowel hobbychefs als ervaren koks.
Martinsen barbecue
Martinsen is de Deense tegenhanger van Broil King. Het merk focust op strakke lijnen, efficiëntie en puur grillplezier. De betrouwbare barbecue is perfect als je houdt van een modern, minimalistisch terras.
Kamado barbecue
Voor een meer geavanceerd toestel, intensief gebruik, temperatuurcontrole en slow-cooking kies je best een keramische Kamado barbecue. De Monolith Kamado BBQ staat bekend om zijn degelijkheid, efficiënte werking en verfijnde details.
Onze merken houtskool barbecues
Vind de beste houtskoolbarbecue voor jouw tuin
Houd tijdens het kiezen van je houtskoolbarbecue rekening met je kookstijl, de beschikbare ruimte en het aantal personen voor wie jij grilt. Door jezelf enkele vragen te stellen, filter je tussen ons aanbod naar een gepaste BBQ. Wat ga je erop klaarmaken? Hoeveel tijd besteed je aan het barbecueën? Wat is je budget?
Let daarnaast nog op:
- Houtskool geeft rookontwikkeling. Controleer of dit geen overlast veroorzaakt voor je buren.
- Kies voor een barbecue met uitneembare asopvangbak.
- Selecteer een kuip met roestbestendig materiaal dat tegen alle weersomstandigheden zoals regen kan.
- Bedenk vooraf of je genoeg opslagruimte hebt in je schuur of garage of voorzie een stevige beschermhoes.
Heb je vragen over je houtskoolbarbecue of twijfel je tussen 2 types? Onze experten geven je graag advies.
De voordelen van een houtskoolbarbecue
Een houtskool BBQ is niet zonder reden de favoriet van veel barbecueliefhebbers wereldwijd. De unieke eigenschappen van gloeiend houtskool en briketten bieden voordelen die je met gas of elektriciteit niet evenaart.
- Authentieke rooksmaak
De dampen die ontstaan door gloeiend houtskool geven jouw vlees, vis of groenten die diepe karakteristieke smaak. Houtsnippers of houtblokken toevoegen aan het vuur zorgt voor extra aroma’s. - Veelzijdig grillen
Je grilt direct door je ingrediënten recht boven de hete kolen te plaatsen en je vlees snel dicht te schroeien. Gril indirect door alle kolen naar één kant te schuiven en je vlees aan de andere kant te leggen. Of kies voor het traag garen van pulled pork of spareribs door je temperatuur urenlang stabiel laag te houden (tussen 100°C en 120°C). - Zeer hoge temperaturen
Je bereikt extreem hoge temperaturen met je houtskoolbarbecue, vaak boven de 350°C tot 400°C. Deze intense hitte is essentieel om bijvoorbeeld een steak te voorzien van het perfecte korstje terwijl de binnenkant sappig blijft. Combineer je houtskool BBQ met een pizzasteen en boots zonder problemen een traditionele houtgestookte steenoven na. - Totaalbeleving
Voor echte liefhebbers is een houtskoolbarbecue de ideale beleving. Selecteer de juiste kolen, steek je BBQ gecontroleerd aan en wacht tot de perfecte grijze aslaag verschijnt. Het knisperende geluid van het vuur, de geur van brandend hout en de gloed van de kolen creëren het ultieme barbecuegevoel.
Kies welke accessoires bij jouw barbecue passen
Om het maximale uit je houtskoolbarbecue te halen, het gebruiksgemak te verhogen en je veiligheid te garanderen, zijn bepaalde professionele barbecue accessoires onmisbaar.
- Braadspit: gemotoriseerd spiessysteem dat constant ronddraait. Ideaal voor kip, rollades of gyros.
- Braadspit met mandje: bevestig het mandje aan het draaispit zodat kleinere ingrediënten zoals kippenvleugels gelijkmatig garen zonder dat ze door het rooster vallen.
- Metalen schep: verplaats hete kolen veilig en creëer hittezones voor direct of indirect grillen
- Bakplaat: plaat die je op je rooster legt voor het bakken van burgers, eieren, spek of groenten die een egaal contactoppervlak nodig hebben
De prijs voor een BBQ op houtskool
Hoeveel je voor jouw houtskoolbarbecue betaalt, hangt af van een aantal factoren:
- Het formaat van je grilloppervlak
- Je materiaalkeuze
- Het type toestel
- Het gekozen merk
- Extra functies aan je barbecue
- Extra accessoires
Laat je bijstaan door onze experten. Samen vinden we een toestel dat past bij jouw noden, kookervaring en budget.
Kies voor een correct onderhoud van jouw houtskool barbecue
Na elk gebruik
- Sluit na het grillen het deksel en zet alle luchtroosters volledig open.
- Laat de resterende hitte de vet- en voedselresten zwart blakeren.
- Borstel daarna het rooster direct schoon met een stevige stalen borstel. De resten vallen tussen de kolen.
- Vet je rooster nadien in met plantaardige olie met behulp van keukenpapier om roestvorming te voorkomen. Haal de as pas weg als je barbecue volledig is afgekoeld.
Regelmatig
- Schraap met een zachte spons de aangekoekte vetresten van de binnenkant van de kuip en het deksel.
- Was de buitenkant met een sopje van warm water en ontvettende zeep. Gebruik hiervoor geen schuurmiddelen.
- Maak de luchtregelschuiven vrij van as- en vetresten.
- Draai de bouten regelmatig bij. Door de constante temperatuurwisseling durven ze losraken.
Stockage
- Geef je barbecue een grondige poetsbeurt en zorg dat er geen etensresten of vetten achterblijven om schimmelvorming te voorkomen.
- Laat alle onderdelen zoals kuip, roosters en platen volledig drogen voordat je je barbecue opbergt.
- Haal de roosters uit de barbecue, vet ze goed in en bewaar ze in een droge doek in je garage of schuur.
- Zorg voor een droog plekje voor je barbecue of voorzie een beschermhoes.
Koop jouw houtskoolbarbecue bij Standard AHZ in Leuven
Vergeet verkooppraatjes. Bij ons krijg je meer dan alleen een toestel. Hiervoor rekenen klanten op onze service:
- Een compleet aanbod van barbecues, inclusief bijhorende BBQ accessoires
- Helder en eerlijk advies van onze ervaren medewerkers
- Een uitleg in mensentaal, zodat jij meteen aan de slag gaat
- Professionele installatie, herstellingen en onderhoud
Toch liever een gasbarbecue, Kamado BBQ of barbecue op hout? Ook daarvoor kan je bij ons terecht. Maak jouw buitenbeleving compleet met een terrasoverkapping op maat en stijlvolle terrashaard.
Laat je inspireren
